Апарат шокової заморозки GEMM BCC8027

Об'єм 3300 л. Місткість 2 візок під GN 2/1 або 600х800 мм (не входить до комплекту поставки). Продуктивність: по охолодженню від +90˚С до +3˚С - 270 кг, по заморожуванню від +90˚С до -18˚С - 250 кг. Функції: шокове охолодження, глибока заморозка, розморожування, цикл морозива, сушіння, цикл санітарної обробки риби. Постачається у розібраному стані. Не входить до комплекту: візки, трубопроводи для підключення до конденсаторного блоку та холодогент.