Міксер планетарний B-40B
91 677,45 ₴
- В наявності
- Код: B40B
Планетарний міксер FROSTY B-40B використовується на дрібних пекарнях або підприємствах громадського харчування для замішування різних типів тіста (для рідких видів тіста), приготування різних кондитерських мас і кремів.
Ця модель планетарного міксера підійде для пекарні, кондитерської, ресторану, харчового цеху. Планетарний обертання змішувального органа дає змогу здійснювати рівномірніший заміс тестової маси на всьому об'ємі дежі. Ця серія вирізняється фіксованими трьома швидкостями замішування. Пекарю, для застосування відповідної технології замісу потрібно знати, що в кожного сорту борошна свої особливості поглинання води. Для приготування різних рецептів тіста використовують різні техніки замісу і, відповідно, застосовують різні типи міксерів або тестомесів.
У комплекті: віночок, лопатка, спіраль.
Матеріал: алюміній, неіржавка сталь.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | FROSTY |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Міксер |
| Гарантійний термін | 24 міс |
| Кількість програм роботи | 3 |
| Кількість швидкостей роботи | 3 |
| Максимальна швидкість обертання | 296 об/хв |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Механізм кріплення чаші | знімна дежа |
| Механізм піднімання голови | непідйомна траверса |
| Номінальна споживана потужність | 2000 Вт |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Об'єм діжі | 40 л |
| Сфера використання | Вулична торгівля, Торгові магазини, Fast-food, HoReCa, Харчова промисловість |
| Тип міксера | Планетарний |
| Тип управління | Електронно-механічне |
| Колір корпусу | Алюміній |
| Габаритні розміри | |
| Вага | 145 кг |
| Висота | 1130 мм |
| Довжина | 730 мм |
| Ширина | 640 мм |
| Опис ємностей і насадок | |
| Голова тестомеса | Стаціонарна |
| Кількість ємностей | 1 шт. |
| Матеріал ємності | Нержавіюча сталь |
| Об'єм 1 ємкості | 40 мл |
| Тип насадки обладнання | Віночок |
- Ціна: 91 677,45 ₴