Міксер планетарний B40
94 531,78 ₴
- В наявності
- Код: B40
Планетарний міксер FROSTY B-40 використовується на дрібних пекарнях або підприємствах громадського харчування для замішування різних типів тіста (для рідких видів тіста), приготування різних кондитерських мас і кремів.
Ця модель планетарного міксера підійде для пекарні, кондитерської, ресторану, харчового цеху. Планетарний обертання змішувального органа дає змогу здійснювати рівномірніший заміс тестової маси на всьому об'ємі дежі. Ця серія вирізняється фіксованими трьома швидкостями замішування. Пекарю, для застосування відповідної технології замісу потрібно знати, що в кожного сорту борошна свої особливості поглинання води. Для приготування різних рецептів тіста використовують різні техніки замісу і, відповідно, застосовують різні типи міксерів або тестомесів.
У комплекті: віночок, лопатка, спіраль.
Матеріал: алюміній, неіржавка сталь.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | FROSTY |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Міксер |
| Гарантійний термін | 24 міс |
| Кількість швидкостей роботи | 3 |
| Максимальна швидкість обертання | 306 об/хв |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Механізм кріплення чаші | знімна дежа |
| Механізм піднімання голови | підйомна траверса |
| Номінальна споживана потужність | 2200 Вт |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Об'єм діжі | 40 л |
| Сфера використання | Вулична торгівля, Fast-food, Харчова промисловість, HoReCa, Торгові магазини |
| Тип міксера | Планетарний |
| Тип управління | Електронно-механічне |
| Колір корпусу | Алюміній |
| Габаритні розміри | |
| Висота | 1100 мм |
| Довжина | 560 мм |
| Ширина | 720 мм |
- Ціна: 94 531,78 ₴