Пічі конвекційні
Конвекційна піч — це, по суті, велика духова шафа. Але на відміну від звичайної духовки, приготування їжі відбувається набагато швидше, а корисні властивості страв і випічок зберігаються краще. Переважність роботи з конвечовими пічками витікають з того, що в основі їхньої роботи лежить технологія рівномірної циркуляції гарячого повітря.
Повітря нагрівається за допомогою ТЕНів. Потім вентилятори, вбудовані в піч, рівномірно розподіляють його по всій жаровій камері.
Завдяки цьому оригінальному інженерному розв’язанню конвекційна піч перевершує всі параметри звичайної шафи. Ці пристрої є майже в кожному ресторані чи кафе. Багато професійних кухарів ставлять обов’язкову умову, щоб мати справу з конвекціїми пічками.
Повітря нагрівається за допомогою ТЕНів. Потім вентилятори, вбудовані в піч, рівномірно розподіляють його по всій жаровій камері.
Завдяки цьому оригінальному інженерному розв’язанню конвекційна піч перевершує всі параметри звичайної шафи. Ці пристрої є майже в кожному ресторані чи кафе. Багато професійних кухарів ставлять обов’язкову умову, щоб мати справу з конвекціїми пічками.
в виде галереив виде списка
Конвекційні печі належать до професійного обладнання і служать для масового виробництва різноманітних страв.
Пічки різняться між собою потужністю, розміром, продуктивністю, робочим об’ємом, функціональністю та ціною. На нашому веб-сайті ви знайдете характеристики, опис та фотографії конкретних моделей.
У вас є компактні моделі, якщо ви не встановите багато місця. Така піч також не забиратиме багато часу.
Існують мобільні моделі з можливістю переміщення в приміщенні.
Переваги конвекційних печей
- прийнятна ціна.
- Можливість універсального використання;
- просте і зручне обслуговування.
- Різні режими.
- швидкодія.
- просте керування.
- Високої якості страв.