Блендери професійні

Враховуючи той факт, що блендер є однією із найстаріших кухонних машин, що з'явився задовго до створення міксера та комбайна, його функції змішування та подрібнення можна назвати універсальними. Завдяки системі обертових металевих ножів прилад чудово справляється з гарячими та холодними стравами рідкої та твердої консистенції.
Якщо йти по порядку, можна розділити приготування на наступні категорії:
напої - коктейлі молочні, фруктові, овочеві або зі спиртними напоями, смузі зі шматочками льоду;
муси та паштети – сирні суміші з рослинними добавками, включаючи горіхи, а також м'ясні або рибні дрібно перемелені страви;
пюре – будь-які супи чи другі страви, які можна подрібнити до стану пасти;
тісто рідкої консистенції чи яєчну суміш.
Здатність блендера перетворювати будь-які страви на дієтичну м'яку консистенцію необхідно в першу чергу дітям, людям похилого віку, якщо вони мають проблеми із зубами, а також дієтикам із захворюваннями травного тракту.