Стелажі виробничі
Для кафе, ресторанів, їдалень, а також для холодильних і морозильних камер використовуються стелажі з нержавіючої сталі (AISI 304 або AISI 430) різних модифікацій: зварні з суцільними та сітчастими полицями, розбірні і посилені. Основне призначення будь-якого виробничого стелажа — це зберігання продуктів харчування, інвентарю, кухонної техніки в спеціальних складських, підсобних приміщеннях або холодильних і морозильних камерах.
Нержавіюча меблі — кращий вибір професійної кухні. Підбирається індивідуально відповідно до розмірів приміщення. Завдяки навісним шаф і полиць займає мінімум робочого простору і залишає додаткові робочі місця. Завдяки своїм властивостям і лаконічного зовнішнім виглядом, стелажі можливо встановлювати в якості вітрин в тому числі і поза приміщеннями.
На профессиональных кухнях в кафе, столовых, кондитерских, пекарнях, в санитарно-курортных домах, промышленных предприятиях, отелях, больницах и прочих заведениях общественного питания используются сварные стеллажи из высококачественной нержавеющей стали различных модификаций.
Нержавеющая сталь является самым подходящим материалом для данного оборудования, так как она отличается гигиеничностью и антикоррозийной стойкостью и не поддаются воздействию агрессивных веществ. На таких поверхностях легко соблюдать правила дезинфекции без потери качества покрытия.
Используются металлические стеллажи для хранения кухонного оборудования (печи, мойки, морозильные и холодильные камеры, духовки, прочее), посуды, столовых предметов и досок, любых продуктов питания, а также готовых блюд и напитков перед подачей посетителям. Специи, крупы, овощи и фрукты также найдут отдельные места хранения.


