Сковорода многофункциональная Hobart HBPT10HE+OPBPCP+OPBPRP

100-300 порций за один выход продукции. 1 чаша 693х629х270 мм объемом 105 л жидкости/или 31 л масла. Совместима с гастроемностями GN1/1 глубиной до 200 мм. 3 режима готовки, 9 видов готовки, электронный контроль температуры в нескольких местах на дне чаши, температурный диапазон +40...+250 град., полный переворачивания чаши с горизонтального в вертикальное положение (смина угла на 90°), максимальное загрузка корзины 8 кг, устройство для подъема и опускания корзин, функция Приготовления под давлением. Поставляется на подставке высотой 200 мм, которая имеет регулируемые ножки.