Аппарат шоковой заморозки FASTER-e 5

Аппарат шоковой заморозки - Емкость: 5 GN1/1х40h - Расстояние между гастроемкостями: 65 мм или 5 EN600х400х40h мм - Расстояние между листами: 50 мм - Производительность: - охлаждение: 18 кг (от +90 до +3°C) - заморозка: 7 кг (+90 до -18°C) - Сенсорная система управления - 4 рабочих программируемых цикла (настраиваются автоматически и вручную): - быстрое охлаждение - глубокое охлаждение - быстрая заморозка - глубокая заморозка - Каждый цикл включает три фазы (жесткий холод, мягкий холод, замораживание) - Цикл оттаивания - Функция defrosting продукта - Функция удержания режима температуры - Гладоагент R290 - Толщина изоляции стенок: 60 мм. - 5 климатический класс (температура окружающей среды +40°C) - USB порт для загрузки HACCP - В комплекте: термощуп Материал: - внутренняя камера: нержавеющая сталь AISI 304 - корпус и дверь инновационное покрытие Stell-PET поверхность без пятен против отпечатков пальцев, долговечна и легко чистить