Пароконвектомат с бойлером ICombiPro 6-1/1E

Пароконвектомат электрический с бойлером, программируемый для автоматического приготовления - 6 уровней противней GN1/1 - Оборудован интеллектуальной системой приготовления, интеллектуальным управлением, интеллектуальной системой распределения воздушных потоков и активного выведение влаги из рабочей камеры до 105 л/с, а также интеллектуальной автоматической системой очистки камеры аппарата и удаления накипи из парогенератора с помощью очистных таблеток. - Аппарат оснащен термозондом с 6 точками измерения, сенсорным экраном, возможностью программирования и сохранения в памяти аппарата минимум 1000 программ, возможность приготовления в многоуровневом режиме, возможность приготовления в ночном режиме, возможностью приготовления блюд без контроля со стороны персонала. - 3 рабочие режимы: 1. пар 30°-130°С 2. горячий воздух 30°-300°С 3. комбинированный режим: пар+горячий воздух 30°-300°С - Ручной душ с возвратным механизмом - 5 скоростей вентилятора - Возможность получения HACCP-данных. - Гарантия 24 месяцев