Пароконвектомат с бойлером ICombiPro XS 6-2/3E

Пароконвектомат электрический с бойлером, программируемый для автоматического приготовления - 6 уровней противней GN2/3 - Оборудован интеллектуальной системой приготовления (автоматически распознает размер, состояние и количество загруженных продуктов и автоматически выбирает оптимальные настройки для быстрейшего получения желаемого результата), интеллектуальным управлением, интеллектуальной системой распределения воздушных потоков и активного выведение влаги из рабочей камеры до 105 л/с, а также интеллектуальной автоматической системой очистки камеры аппарата и удаления накипи из парогенератора с помощью очистных таблеток. - Аппарат оснащен термозондом с 6 точками измерения, сенсорным экраном, возможностью программирования и сохранения в памяти аппарата минимум 1000 программ, возможность приготовления в многоуровневом режиме, возможность приготовления в ночном режиме, возможностью приготовления блюд без контроля со стороны персонала. - 3 рабочие режимы: 1.пар 30º -130°С 2.горячий воздух 30º-300°С 3.комбинированный режим: пар+горячий воздух 30º-300°С - Ручной душ с возвратным механизмом, - 5 скоростей вентилятора - Возможность получения HACCP-данных. - Гарантия 24 месяцев