Противень алюминиевая Brillis 600х400х20, перфорированная

Противень алюминиевая Brillis 600х400х20, перфорированная, без покрытия изготовлено по европейским стандартам, алюминий - пищевой марки 3003, толщиной 1,5 мм и перфорацией 3.0 мм. Имеет 4 борта под углом 90 градусов, сварные, высота бортов - 20 мм. Алюминий обладает хорошей теплопроводностью, что обеспечивает равномерное пропекание, легко нагревается и быстро охлаждается, благодаря чему экономит электроэнергию.

Перфорация позволяет тесту “дышать” и делает его пухлым. Противень - легкая и удобная в использовании, просто чистится, рассчитана на рабочую температуру до 400°C.

Широко используется в пекарнях и на хлебозаводах для выпечки хлебобулочных изделий, печенья и других продуктов из теста. Благодаря стандартизированным размерам листы подходят для всех типов оборудования: жарочных шкафов, конвекционных печей, пароконвекторатов. Несколько листов можно разместить в печи одновременно, экономя время и рабочее пространство. Модель выполнена с учетом специфики выпечки.

По желанию заказчика возможно изготовление листов нестандартных размеров.

Изготавливаем противни по вашим индивидуальным размерам.