Пароконвекционная печь AP5QT

Пикка пароконвекционная на 5 уровней (универсальные на 5 гастроемностей типа GN 1/1 или 600х400).
Сенсорный жидкокристаллический дисплей с диагональю 5 дюймов.
3 рабочих режима: пар, горячий воздух, комбинированный режим.
5 рабочих подрежимов: пар + горячий воздух, контроль влажности, термощуп, регулировка скоростей вентилятора, авто реверс.
Специальные циклы: multilevel mix, регенерация, ночное приготовление, охлаждение камеры.
120 программ, каждая из которых имеет этап предварительного нагрева и три этапа дальнейшего приготовления.
Запись программ приготовления блюд в печь через USB интерфейс.
Автоматическая система мойки.