Корпус пароконвектомату виготовлений з нержавіючої сталі, камера із закругленими кутами, що сприяє легкому очищенню. Пароконвектомат має інжекторний тип утворення пари та автоматичну зміну напрямку обертання вентилятора (реверс). Вбудована автоматичне миття та електронна панель управління суттєво полегшить роботу на кухні.
Сенсорний рідкокришталевий дисплей із діагоналлю 5-дюймів.
3 робочі режимами: пар, гаряче повітря, комбінований режим.
5 робочих підрежимів: пар + гаряче повітря, контроль вологості, температурний зонд, регулювання швидкостей вентилятору, авто реверс.
Спеціальні цикли: multilevel mix, регенерація, нічне приготування, охолодження камери.
120 програм, кожна з яких має етап попереднього нагріву та три етапи подальшого приготування.
Запис програм приготування страв до пам’яті печі через USB-інтерфейс.
Автоматична система мийки.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Гарантийный срок | 24 мес |
| Источник питания | Электричество |
| Количество вентиляторов | 3 шт |
| Количество уровней | 10 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Номинальная потребляемая мощность | 15.7 кВт |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Особенности | Регулируемые ножки, Система автоматической мойки, Подсветка |
| Противень | 600x400 |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Пищевая промышленность, Торговые магазины |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Сенсорное |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 135 кг |
| Общая высота | 1211 мм |
| Общая длина | 937 мм |
| Общая ширина | 827 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 270 град. |
| Минимальная рабочая температура | 50 град. |
- Цена: 283 248,90 ₴
