Саламандра
Гриль саламандер — это профессиональное оборудование для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов. Оно представляет собой аппарат с нагревательными элементами и решетками, на которых располагаются продукты.
Данная система имитирует приготовление пищи над углями, создает румяную корочку благодаря нагреву пластин сверху и снизу. Сегодня электрический гриль используют в большинстве ресторанов, кафе и фаст-фудов, поскольку он быстро создает вкусные блюда.