Мягкое мороженое

Мягкое мороженое – любимое лакомство многих. Покорив своей нежной консистенцией. Оно освежает в зной и придаёт сил. Есть люди, которые едят мороженое в любое время года, но сезон этого холодного лакомства всё-таки лето.

Чтобы приготовить такой десерт нужна специальная смесь для мягкого мороженого. Мягкое мороженое готовят в специальной машине – фризере. Это аппарат, в котором морозильная камера и миксер, два в одном. Засыпав смесь, молоко или воду, нужно подождать несколько минут. За это время аппарат замораживает и постоянно взбивает смесь. На выходе получается плотный и мягкий факел в рожке.

Интересная подача мягкого мороженого

В кафе и ресторанах быстрого питания, как правило, такой десерт подают в вафельном стаканчике или сахарном рожке. В ресторанах или дома отлично с этим справляются креманки. Но можно разнообразить подачу. Мягкое мороженое можно подавать в так называемых «природных стаканчиках».